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许多人在生存之中都有吃过米粉，关于米粉的做法有很多种，譬如可以给宝宝做辅食，小婴儿的肠胃功效还没有发育完美，这个时间必要吃一些粉状以及淡薄状的食品才可以，以是给宝宝做米粉是无比有营养价值的，剩下的米粉成人在平常可以用来蒸米糕，如许既不会铺张，又能以及宝宝一块儿享用，米粉可以做出许多好吃的美食。
质料长糯米2杯量,五花肉条200公克,油葱酥50公克,香菜叶20公克,红蟳2只,泡好香菇切丝6片,金勾虾米50公克,米酒适量,酱油4大匙,白糖2大匙,水适量,盐少量,蒸笼布1条
做法1、长糯米需先洗净泡水8小时，插上竹管能透气再蒸20分钟，将猪肉下锅干煎，虾米轻微泡米酒后，下锅爆香，香菇丝下锅一块儿爆香，参加酱油4大匙，参加白糖2匙，参加少量的盐巴，加水盖过食材便可。
2、蒸好的米糕可以洒一点米酒会更香，参加少量的油葱酥一块儿拌匀，将炒好的馅料直接跟米糕一块儿拌匀。
3、将红蟳切块，匀称将米糕铺在盘底，将红蟳匀称铺在米糕上，将红蟳米糕进蒸笼蒸20分钟，洒上少量的香菜便可。
质料糯米粉250克、豆沙、黄豆粉大概玉米粉
做法1、糯米粉用温热水协调，（一点一点的调，不克不及一块儿倒水，那样调欠好。）把它调成糊状。
2、用一个大盘子，底部用保鲜膜蒙一层，盘子的边沿也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进，轻微的把保鲜膜往中心靠拢一下。上蒸锅15分钟，蒸熟，灭火5分钟揭盖。
3、熟黄豆粉（大超市有卖的）放在案板上摊平再把糯米糕倒出，用手把糯米糕搞成圆形（手上沾点水，省得沾手）在糯米糕上放一层豆沙，再卷成春卷同样，用刀切成块便可。
筒仔米糕
质料质料：圆糯米1斤，五花肉半斤，香菇8朵，水煮蛋3颗，熟花生4两，虾米3大匙，老姜末1大匙，油葱酥3大匙调味料：胡麻油2大匙，酱油5大匙，白胡椒粉14小匙
做法1.糯米参加水浸泡30分钟后沥干，五花肉切小片，香菇泡软，水煮蛋1切为4备用
2.起一锅，先放入五花肉片以及香菇炒至五花肉变色，再参加酱油后，转小火煮滚，再参加1杯半的水以及油葱酥，然后盖上锅盖卤20分钟
3.再连卤汁一块儿起锅，并将卤肉以及卤香菇挑出备用
4.接着在锅中补入胡麻油以及2大匙沙拉油烧热，先爆香老姜末，再放入虾米炒香，然后熄火，倒入泡过的糯米拌炒至米粒沾上油脂
5.再参加卤汁以及白胡椒粉后，从新开火拌炒至水分收干备用
6.筒状模子中，先放入14个水煮蛋、卤香菇、熟花生以及卤肉，再盛入炒好的糯米至7分半满，然后加水至超过跨过米粒1粒米的高度
7.再移入装有1杯水的电锅中蒸熟便可完成
