萝卜丝煎饼怎样做好吃

目录：

1. 萝卜丝煎饼
2. 萝卜的营养价值
3. 萝卜的食用功效

许多家庭早餐会制作萝卜丝煎饼，不但味道好，并且还拥有富厚的养分，或许每一个家庭的做都是差别的，然而萝卜丝煎饼怎么样做好呢？萝卜拥有肯定的中药代价，并且含有维生素C，可进步免疫力，做萝卜丝煎饼时，可选择中筋面粉，可放入白萝卜丝或者胡萝卜丝，再加少量葱就可。

萝卜丝煎饼

所需食材：中筋面粉2杯，水1杯，油1汤匙，盐适量，白萝卜丝半斤，胡萝卜少量，葱末2匙，香油1匙，盐适量。

制作方法：中筋面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团，醒20分钟，备用；白、胡萝卜都刨丝，参加少量盐腌一下，挤乾水分，同葱末拌入麻油成馅；将醒好的面团切成五等份，每份擀开包入馅，用掌心压成薄薄的圆饼，平底锅烧热，加油，将饼煎至2面呈金黄便可。

细致：面团揉好后肯定要醒，要让面筋规复弹性。

食用须知：萝卜不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的生果同食。若同时吃橘子等生果，大概会诱发以及致使甲状腺肿。

萝卜的营养价值

1、萝卜含有能诱导人体孕育发生干扰素的多种微量元素，可加强机体免疫力，并能克制癌细胞的生长，对于防备癌，抗癌有首要意义。

2、萝卜中的B族维生素以及钾、镁等矿物质可增进肠胃蠕动，有助于体内废料的清除。

3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳固血压，防备冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4、萝卜照旧一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

萝卜的食用功效

1、加强机体免疫功效：萝卜含富厚的维生素C以及微量元素锌，有助于加强机体的免疫功效，进步抗病本领。

2、资助消化：萝卜中的芥子油能增进胃肠蠕动，增添食欲，资助消化。

3、资助营养物质的吸取：萝卜中的淀粉酶能剖析食品中的淀粉、脂肪、使之得到充实的吸取。

4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能进步巨噬细胞的活气，吞噬癌细胞。别的，萝卜所含的多种酶，能剖析致癌的亚硝酸胺，拥有防癌作用。