萝卜丝煎饼的做法

萝卜丝煎饼是无比著名的一种小吃，萝卜丝煎饼非但口胃无比好并且还含有富厚的养分，以是萝卜丝煎饼深受人们的喜好，许多朋侪在吃了萝卜丝煎饼后都盼望本身也可以或许在家中做出萝卜丝煎饼来，实在萝卜丝煎饼的做法非常简单，咱们只必要三个步调就可以自制出萝卜丝煎饼来，一块儿看下文的先容。

江苏无锡汉族风味小吃。将萝卜洗净刨成丝，用少量食盐略腌后，挤去水分，放入葱末拌匀。另用面粉以及冷水调成浆糊状，再用白铅皮做成的卵形模勺，底层铺满粉浆，放入萝卜丝，再用面浆封面，放入油锅内煎成金黄色脱模即成，食时美味可口。

质料：中筋面粉2杯,水1杯,油1汤匙,盐适量

馅：白萝卜丝半斤胡萝卜少量葱末2匙香油1匙盐适量

1．中筋面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团，醒20分钟，备用；

2．白、胡萝卜都刨丝，参加少量盐腌一下，挤乾水分，同葱末拌入麻油成馅；

3．将醒好的面团切成五等份，每份擀开包入馅，用掌心压成薄薄的圆饼，平底锅烧热，加油，将饼煎至2面呈金黄便可。

细致：面团揉好后肯定要醒，要让面筋规复弹性。

在上面的文章内里咱们先容了甚么是萝卜丝煎饼，咱们晓得萝卜丝煎饼是一道无比著名的小吃，萝卜丝煎饼做法简朴，接纳的食材也只必要用到面粉以及白、胡萝卜