有些爱是一种情绪的小吃,并且在济南的处所大街小巷都会有看到无比的酥软,并且咬到嘴内里无比的香脆,知识无比鲜味的一种美食小吃,那末接下来的这篇文章便是来教各人,怎样举行有限的做法一起来相识一下。
制法要领
质料:面粉。
调料:猪大油,精盐,葱米,花生油。
制法:
1、将面粉加适量水、少量精盐,醒2小时后,下剂,擀皮。
2、将擀好的皮抹猪大油、精盐、撒葱米,卷好(卷60层)制成生坯。
3、将生坯放吊炉里烤至定型,掏出;放在炉上层淋花生油烙制10分钟至金黄色成熟便可。
做法2
食材筹备
面粉、猪大油,精盐,葱米,花生油。
制作步调
1、用上等白面加水以及软,稍饧后,揪下一个剂子,揉匀后,擀成薄皮,将葱油泥(用猪板油加大葱剁的泥)抹在面片上,边卷边抻,至面皮极薄,卷成螺旋形圆柱。
2、放在擦过油的鏊子上,用手按扁至直径8厘米、厚2厘米摆布圆饼,烘至两面挺身,再放入下面炉壁四周烘烤,中心翻烤一次,至深黄色即熟。
3、掏出后趁热将有旋纹一壁的中心用手指压出窝,即成多达五六十层的油旋。
一样平常的生存之中,应用油下来当早饭是无比不错的选择,并且它们的味道无比的好,无论是拿来款待亲朋好友照旧在生存之中,作为,小吃甜点来利用都是无比不错的选择。
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