发酵面团怎么做比较好吃呢

目录：

1. 不用发酵粉怎么发面好吃呢？
2. 发面做什么比较好吃？

平时我都是很喜欢吃一些面食的，最近在北方出差时间很多，有时候总是喜欢吃发酵面团，可是不知道应该怎么制作才好呢？

发酵面团，主要的就是利用酵母菌制作的一种面团，这是发面的一种，里面的碳水化合物的含量是比较丰富的，所以进入身体之后比较的好消化，对消化系统的工作有积极的作用。如果是消化系统不好的人，是可以多吃一些的，但是这是一种酸性的食物，所以不要一次性的吃太多。本身发酵面团也是含有大量的淀粉物质的，所以说血糖不稳定的人应该少吃一些才好。

不用发酵粉怎么发面好吃呢？

发酵粉是不能多用的，量把握的不好，会对身体不好，特别是如果在外面买到了经过特殊处理的转基因发酵粉，里面就会有很多的有害物质存在。不用发酵粉也是可以发面的，我们可以用安全，健康的蜂蜜代替，做法如下一般500克的面粉可以加入15-20克蜂蜜，把面团揉好好，用湿布盖起来，放4-6个小时就可以用了，这样做出来的馒头也是清香松软的。

发面做什么比较好吃？

的确大多数的人都会直接用发好的面做面条或者是馒头之类的，制作还有配比没有适当就会导致味道变得比较差，这样对于初级尝试面点的人是比较不公平的。所以我就会建议大家用发面来做葱油饼，只要将发好的面粉擀成2里面左右厚度的薄饼，之后在上面晒伤葱花还有适量的盐，从一边慢慢的往中间卷就可以了。在简煎饼的时候一定要注意两面都要煎熟，这样才可以保证饼的口感。