韭菜猪肉水饺

目录：

1. 韭菜猪肉水饺
2. 韭菜猪肉水饺的营养价值

韭菜是咱们生存中常见的食品，并且拥有肯定的药用价值，尤为是对付男性来讲有壮阳的结果。韭菜的服法大多用于包饺子，我国北方最为熟习与喜好，韭菜猪肉水饺不但味道好，并且还拥有富厚的养分。包饺子对付有些人来讲是比较简单，最症结的两个部门便是各面以及调馅。

韭菜猪肉水饺

质料：猪绞肉450克韭菜400克水饺皮900克蛋1颗酱油1汤匙盐1茶匙糖2茶匙香油麻油适量太白粉3茶匙白胡椒粉适量

做法：

1先用全部调味料与猪绞肉拌匀，醃半小时

2将韭菜洗净，沥干水分，切细粒。参加猪绞肉内拌匀，再参加一颗全蛋拌匀，这可以防韭菜出水

3我用方形的水饺皮，先将馅料放在水饺皮中心位置，用手指点些水围边

4然后半数，用手压实周边，封口向下

5点水在左上角，两手向上弯

6将右上角黏在左上角上，压实

7碟上要洒上面粉或者太白粉，以防水饺黏着

8煮沸一锅水，下鸡粉拌匀，下水饺。水煮沸时，下一碗开水，再煮。水又再煮沸时，再下一碗开水，再煮沸。要不绝搅拌水饺，煮至水饺全熟即成！

韭菜猪肉水饺的营养价值

1、五花肉包饺子最佳，我喜好本身剁，本身剁出来的对比香；

2、韭菜要控干水分，我是早上洗好放阳台晾，晚上包的；

3、盐最佳分次放，淡了可以再加，咸了就不好办了；

4、水先烧开，下入水饺后，用勺子不绝的从锅底往前推直到水饺漂起；

5、水沸腾后，倒入1小碗冷水烧至再沸腾，如许重复3次，水饺就可以出锅了。