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黄瓜的营养价值

黄瓜的营养价值

黄瓜作为绿色蔬菜中的佼佼者,不仅含有丰富的水分,还富含维生素C、碳水化合物等多种营养元素。黄瓜的营养价值体现在方方面面。

黄瓜中含有的葫芦素C,可以有效地提高人体免疫力,达到抗肿瘤的功效。

黄瓜里富含的维生素E和黄瓜酶都有很强的生物性,能够有效促进人体的新陈代谢,促进血液循环,可以起到抗衰老的作用。用黄瓜汁或黄瓜薄片涂抹脸部肌肤,可以起到润泽肌肤、舒展皱纹的功效,还能滋润毛孔,有着很好的美容作用。

黄瓜中还含有葡萄糖苷和果糖等不需要参与通常的糖代谢的元素,对于糖尿病人来说,是非常好的食品,可以起到良好的降血糖效果。

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