酱黄瓜的做法大全

目录：

1. 美食做法
2. 产品特点
3. 食用功效

酱黄瓜的做法有很多种，咱们要了解到甚么是酱黄瓜才行。酱黄瓜是常见的酱类的食物，酱黄瓜是酱菜内里的一种，被人们尊称为酱菜之宝。酱黄瓜的颜色是褐绿色的，酱黄瓜的味道固然是浓浓的酱味了。酱黄瓜吃起来是咸淡相宜，要是加之一些香油，酱黄瓜的味道会越发的爽口的。

酱黄瓜有无比高的食用代价，由于酱黄瓜内里含有无比多的水份，酱黄瓜还含有富厚的维生素，以是酱黄瓜能起到淘汰皱纹的效用，酱黄瓜可以起到减肥的作用，以是适宜减肥人士食用，酱黄瓜还含有多种微量元素。

美食做法

1、将黄瓜洗净，沥干水份，须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实，面上用洁净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水;

2、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天便可食用。

产品特点

咸淡中，脆爽怡人，吃时若佐以香油，则越发爽口。

食用功效

黄瓜水份多，含有肯定的维生素，是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”。时常食用或者贴在皮肤上可有用地抗衡皮肤老化，淘汰皱纹的孕育发生，并可防治唇炎、口角炎。

黄瓜是很好的减肥品，盼望减肥的人要多吃黄瓜，但万万记着，肯定要吃奇怪的黄瓜而不要吃腌黄瓜，由于腌黄瓜含盐反而会引起发胖。

黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，对于糖尿病人来讲，黄瓜是最佳的亦蔬亦果的食品。

黄瓜中的苦味素有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之效用。

上文咱们先容了甚么是酱黄瓜，咱们晓得酱黄瓜是酱菜中无比着名的一种，咱们将酱黄瓜誉为酱黄菜之宝。酱黄瓜有很富厚的营养价值以及摄生效用，常吃酱黄瓜能起到抗癌防癌，淘汰皱纹，减肥等效用。