水煮皮皮虾蘸料的做法步骤是什么

目录：

1. 水煮皮皮虾蘸料的做法：

皮皮虾可以做成林林总总的美味佳肴来吃，吃皮皮虾可以增补甘氨酸、谷氨酸等多种氨基酸，此外可以或许增补钙元素，宽大男性们平常多吃一些皮皮虾，拥有补肾壮阳的效用。皮皮虾的最简朴服法是煮熟来吃，剥开皮皮虾之后蘸料吃，如许味道好极了，那末皮皮虾的蘸料是怎么做出来的呢？

水煮皮皮虾蘸料的做法：

皮皮虾放入水中洗濯，要把触角处洗濯洁净

锅里放水煮开

然后把姜丝、八角一并放入锅内，再倒适量料酒以及盐，煮5分钟

时间到之后，把皮皮虾盛出

喜好吃甚么蘸料就筹备一下

然后就享受鲜味吧！

皮皮虾蘸料怎么做好吃？

质料

油豆皮1张，鸡胸肉150克，鲜香菇8朵，豆腐50克，水发木耳1朵，鸡蛋1个，葱、姜、淀粉、盐、生抽、老抽、香油、植物油

做法

1、鸡胸肉洗净剁细，参加蛋液，不停搅拌。

2、豆腐压成末，香菇、木耳、葱姜切末，放入肉馅中，放生抽、香油、盐，搅拌好。

3、豆皮反正各一刀，切成四个四方形，用冷水浸泡变软，捞出，控干水份。

4、豆皮平铺在砧板上，放上馅儿，从一个角开始卷一圈，然后将两端半数过来，连续卷好，接茬处抹点淀粉，防备开裂。

5、植物油烧到四成热，放入豆卷炸成金黄色捞出，控干油；

6、稍晾一下子后切成两段，放蒸锅滚水蒸20分钟；

7、另取一锅，放一汤匙老抽，加半杯水，烧开，水淀粉勾薄芡，浇在摆好的肉卷上便可。

鲜味的皮皮虾蘸料：

第一步

皮皮虾洗净

第二步

姜切片，小葱剥好洗净

第三步

控干皮皮虾的水份

第四步

另取少量姜葱切成细末

第五步

参加少量酱油以及醋

第六步

加入适量凉开水

第七步

水开后放入葱以及姜，轻微煮半晌

第八步

倒入皮皮虾

第九步

参加少量料酒去腥

第十步

加入适量盐

第十一步

待水煮开，撇去浮沫

第十二步

皮皮虾变色后成盘。