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对付糯米糍冰淇淋实在人们是不那末生疏的，这种冰淇淋吃起来的时间就会觉得到尤其的新鲜，这重要便是由于糯米糍自身在咬起来的时间就会觉得到软软糯糯的，在加之内里包裹着冰冰凉凉的奶油冰淇淋，就会使得人们觉得到无比知足的，那末实在这种美食也是可以本身在家内里本身制作的。
牛奶：100ml(原先是用水调就可以的，但我本身以为用牛奶调香一些)
植物油：1大匙椰丝，适量(用来裹在糯米球的表面的)
花生酱：适量(我做的花生馅的，可以用另外馅取代)
做法
1将糯米粉与糖混淆放入牛奶以及植物油并搅拌匀称。用手揉成团至平滑
2将揉好的糯米团分成乒乓球巨细并用双手搓成圆球
3象做汤圆同样用手指在小圆球上戳一个洞洞，放入花生酱，然后把周围的糯米团包拢搓成圆球
4烧沸水，将包好馅的糯米团放入煮。
5待煮患上浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚，让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就好了!放凉了更好吃!
鸳鸯糯米糍
糯米糍因是用糯米粉制成，故非常柔软、有粘性，以是潮州人说某种工具很柔软时，总爱说成“软过糯米糍”。
选料：糯米粉4两(约160克)，粟粉、澄面各1汤匙，沙糖2两(约80克)，净水12杯，生油2汤匙，花生4两(约160克)，黑、白芝麻以及椰蓉各适量。
制法：
1.将糯米粉、粟粉、澄面、沙糖、生油、净水混淆拌匀成糊状，倒入擦过油的糕盆内，用烈火蒸约30分钟。
2.花生、芝麻炒香压碎，用少量糖水拌匀，捏成球形馅料。
3.将蒸熟的糯米糍皮趁热倒出，切发展条，再切成块粒压扁圆，包入花生馅，黏满椰蓉或者黑芝麻即成。
提醒：也可将蒸热的糯米糍皮用剪成小块状，黏满花生碎食用。市道市情有一种颇受欢迎之街边小食，便是用这个要领制成的。
特征：柔软、粘性大、香甜可口。
花生酱糯米糍
配料：糯米粉50克,玉米淀粉1茶匙,沙糖1汤匙,椰奶60毫升,水120毫升,花生酱,椰蓉。
操纵：
1.把椰蓉放开放在盘子里。
2.把糯米粉、玉米淀粉、沙糖、椰奶，以及水混淆匀称.这时的混淆液体很稀。
3.把混淆液体放入蒸锅大火蒸15分种，直到混淆液体呈透明的固体状，掏出粉团稍凉。
5.舀一汤匙粉团，压平，中心放一茶匙馅包好，再放到椰蓉里滚一下，就成了。
