许多人确定都是没有在生活中的时间吃过冰淇淋披萨的，实在这种披萨在吃起来的时间是外酥里嫩的，品味起来的时间就会觉得到口感上面凉凉的，还会有一丝丝甜味的，如许就会使得自身披萨的口感上面变得越发丰富多彩的，此外还可以本身在家内里去做的，须要的时间可以接纳温牛奶做的。
一、和面：
用温牛奶适量(40℃摆布为宜)，参加酵母适量(若欲快速发酵，需多加一些)。搅拌匀称后，参加面粉，用筷子搅拌匀称，面要稀软一些，以及好发酵。喜好奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。
二、备料：
1.调味品：番茄沙司、沙拉酱(不吃鸡蛋的朋侪可以用甜面酱、大豆黄酱取代)、奶酪丝或者奶酪小丁。
2.蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最佳)丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三、制作：
面发酵好后，预热平底锅，锅底铺植物油一薄层，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少量植物油，加番茄沙司一层，沙拉酱(或者甜面酱等)一层(依据本身的咸淡口胃抉择)，再撒上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或者奶酪小丁。用小火烙15分钟摆布便可。
下面另有一种做法：
筹备质料比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的，不然拉不出丝)、生果、自觉粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
第一步和面，将少许黄油加热搞化，与一个鸡蛋以及少许自觉粉混淆，随后参加牛奶以及面粉，不停的揉啊揉，记着面粉以及牛奶要一点一点加。约莫250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，末了搞成两个面团，安排20分钟发酵。
第二步等面发酵的时间，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块?盘里匀称涂上少量橄榄油，将面团擀平放进考盘，由于没有圆盘，只能做成方的了。细致中心薄，边沿厚，如许比萨才有边。
第三步抹上比萨酱，可以依据口胃再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按本身的口胃。
我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根以及香菇;生果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。
第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，如许才好吃。
第五步烤箱预热220度，烤20分钟摆布，应该在上面盖一层锡纸，制止上面过热把奶酪烤糊。
细致：比萨饼必要用发面。把面杆成饼，然后在饼上抹西红柿酱，再放上青椒丝，肉肠片，茄子片，蘑菇片等，然后撒上芝士丝。细致茄子，蘑菇等容易出水，以是在放在面饼上以前，最佳过一下火，除除水。我想用平底锅做不了比萨饼，由于末了芝士遇热就化，用平底锅必需患上翻个个，芝士不克不及直接沾锅的，不翻身芝士化不了。
最佳有个烤箱或是有烤箱功效的微波炉
在超市买几片奶酪番茄酱(生的)另有PIZZA饼胚(也有卖现成的)
