自制冰淇淋的做法

目录：

1. 做法：
2. 自制冰淇淋的做法

走在夏日酷热的户外，咱们最想要的便是冰冷的饮料大概凉凉的甜品，由于着实是太热了。许多人一过夏日都想泡在水桶里不出来算了，表面温度着实过高，让人不经意间就像要熔化了同样。在家可以开空调，然而一旦出门，就必死无疑。回家还没有风凉的工具解解暑，马上觉得整个人都欠好了，以是照旧应该在家多备些冷饮才是。

冷饮尽管喝着风凉，然而有些女生喜好酸酸甜甜的冰淇淋，可以一边吃一边风凉，并且另有差别口胃的，但是回家之后哪也不想去，以是在这里要为各人先容自制冰淇淋的做法，如许各人就可以在家本身做好吃又风凉的冰淇淋，还不消出门。

做法：

1.蛋黄加糖打匀

2.参加牛奶打匀

3.倒入小锅内小火加热，一边加热一边搅拌至浓稠(不沸腾)关火放凉备用

4.淡奶油丁宁，参加凉透的蛋黄液，入洁净的容器，放冰箱冷冻

5.每隔一小时后掏出搅拌一下，再冷冻，重复3次后不停冷冻就行啦

自制冰淇淋的做法

1.蛋黄加糖打匀

2.加牛奶打匀，用小火加热，一边加热一边搅拌，至浓稠(划痕不会立刻消散)，整个历程不要沸腾，放凉备用

3.盛淡奶油的容器以及打蛋头都要冷藏备用

4.丁宁淡奶油。(打蛋器提起来时有硬尖角)

5.把3中晾凉的蛋液倒入，拌匀。倒入容器内放冰箱冷冻室。(我用的是保鲜膜)

6.放冷冻室1小时，拿出来从新搅拌下，再放入冷冻1小时，再拿出搅拌下一连3次之后，冻埂便可。

上面两款的做法不晓得各人看懂了没有，实在只要质料筹备好了。根据步调来做的话是不会出甚么大题目的，无非有些人第一次做的话大概不会太胜利，万事开头难嘛，第一次做欠好可以实验第二次，总有一天会做好的。盼望列位多多加油，做出本身喜好的冰淇淋。