烤肉菜谱大全

目录：

1. 烤肉菜谱参考
2. 韩国烤肉
3. 泰式香茅烤肉

烤肉是一种对比盛行的烧烤方法，各人可以直接坐在呆板前面，然后放上本身喜好吃的食材举行烤就可以了。烤肉的食谱是对比多，肉类有瘦肉、牛肉、肥牛、鸡腿等，而蔬菜有海带韭菜茄子等，这些质料的选择都是依据本身的口胃去选的，然而必要是烧烤的时间必要参加油，否则会烤焦。

烤肉菜谱参考

茄子韭菜、金针菇、辣椒、四季豆、玉米、鸡腿、鸡翅，鸡脚、牛排，猪排、秋刀鱼、豆腐干、红薯、火腿肠，脆皮肠、奶香小馒头、啤酒，饮料、矿泉水、酸奶、盐、老干妈、食用油、烧烤汁、葱、蒜、孜然粉，胡椒、椒盐、鸡精、一次性杯子、碗筷，手套，锡纸。

韩国烤肉

质料：猪肉1块，韩国烤肉酱，姜，葱，酱油，盐，味精。

做法：

1、将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。

2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后使劲抓匀称，腌4个小时。

3、掏出腌好的肉，参加韩国辣椒面，参加买来的韩国烤肉调料，抓匀称，连续腌制8小时以上，最佳是一个晚上。

4、掏出腌制好的肉，烤的时间最佳是石盘烤，把肉放上面，两面烤熟便可。

泰式香茅烤肉

质料：三层肉1斤、香茅粉适量。

做法：

1、用约莫1斤的三层肉，厚度约两公分厚，参加柠檬汁以及香茅粉醃12小时，确保入味。

2、蒜头切成碎末，参加鱼露，酱油，柠檬汁以及一些沙糖，调合后备用。

3、置入烤箱，温度220度，烤约20分钟，皮的部门要有些焦黄，掏出切肉装盘。并将洋葱切好置于盘底装饰。