电饼铛怎么做烧烤

目录：

1. 烧烤的材料
2. 注意事项
3. 材料的加工
4. 烤法

电饼铛是一种常见的烧烤东西，它是通过用电的要领导热，然后将食材放在电饼铛上面举行烧烤的东西，这是许多小吃店以及烧烤摊的东西，必要电压是对比大的，然而油烟对比少，这也是各人选择电饼铛的缘故原由。然而，怎么利用电饼铛，各人可以看看用具的利用参考书以及文章的内容。

烧烤的材料

荦：烤牛肉片，烤羊肉片，烤大虾，蜜辣烤翅，烤翅根，烤撒尿虾，烤羊肉串

素：烤韭菜，烤金针菇，烤香菇，烤圆白菜丝，烤洋葱圈，烤尖辣椒，烤红薯片

主食：烤奶香小馒头

凉菜：黄瓜条蘸酱，小红萝卜蘸酱，糖拌西红柿片

别的可以烤的工具：烤豆腐片，烤豆皮，烤五花肉，烤藕片，烤茄子，烧黄花鱼，烤肠等。横竖能吃的都可以烤，本身试。

注意事项

烧鸡翅以及烤翅根要选那种尤其小个的，才容易熟，小块肋排也可以。牛羊肉片本身切较好，也可以切涮肉那种羊肉片，无非有点薄。五花肉片是很适合的工具，由于可以先烤它，烤出点油来再烤别的的不西，五花肉烤失大部分油，很好吃。

材料的加工

素菜不消加工，肉类可不加工可加工，可以买烧烤料或者炸鸡粉来拌好腌制，也可以本身调调味料，我用的是五香粉、辣椒粉，孜然粉、糖、盐调出来的蘸料，烤肉类以及蔬菜蘸着吃。一些特别味道的烧烤可以加工，譬如蜜辣烤翅，可以将鸡翅切几个刀口，拌入辣椒粉，蜂蜜，盐或者别的味道腌制，然后上锅烤。

烤法

加热，在平底锅上加一层薄油，可以先烤五花肉，就烤出来的油再加别的工具烤。油不克不及太少，如许不容易焦，油烟就不会多，要细致火候，不易熟的如鸡翅要常翻动。这个烧烤靠近于老北京烧烤以及韩式铁板烧烤，缺陷是稍油，以是可以搭配凉快的碳酸饮料或者啤酒，以及黄瓜，西红柿等凉菜，或者生果。别的可以做的工具：烙饼，炒面。