开胃解腻的菠萝食疗

如今恰是吃菠萝的好季候，菠萝拥有助消化作用。要是这个季候你以为本身的消化欠好的话，不防来食用下列小编先容的菠萝疗法来尝尝。

李时珍在《本草纲目》中纪录“菠萝能补脾胃，固元气，制伏亢阳，搀扶衰土，状精力，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。”中医以为，菠萝性味甘、微酸、平。

菠萝拥有清热解渴、消食止泻、消肿祛湿的效用，可以用于消化不良、泄泻、低血压、水肿、小便倒霉、糖尿病。当代钻研发明，菠萝含有蛋白质、糖类、淀粉、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、尼克酸、矿物质有钙、磷、铁等以及种种有机酸、菠萝酶等。

菠萝中含有生物甙以及菠萝蛋白酶，它们不但能使血栓减退，还可赶早克制血栓形成。而血栓恰是致使心肌梗死、脑血栓塞的重要缘故原由。因而，菠萝是心脏病患者的抱负生果，对付由血栓致使的冠状动脉以及脑动脉血管栓塞引起的心脏病，拥有缓解作用。

菠萝在饭后食用，能开胃顺气，解油腻，资助消化。墨西哥人往往将菠萝制成药酒，用于开胃助消化。因而，在会餐大概节后吃太多觉得消化不太好的时间，没关系吃点菠萝。

菠萝尽管诱人，但患有湿疹以及疥疮的人不克不及吃菠萝。菠萝中含有一种生物甙及菠萝蛋白酶。生物甙会刺激口腔黏膜，食用后使人觉得口腔涩痒;其菠萝蛋白酶会使某些人食后过敏，因而，吃鲜菠萝时最佳削皮切块，用盐水浸泡，从而损坏菠萝的活性，制止过敏。