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想必各人对付雪里红有些人应该是很熟习的，有些人实在并不熟习。实在雪里红少量加工腌制的话酿成了人们口中常说的辣菜了。各人都晓得雪里红是一种营养价值极高的，在食疗方面，重要可以或许起到让人们提神醒脑的作用，有助于让人们放松下来，排除乏意。固然，雪里红另有肯定的减肥效用，这对于必要减肥的朋侪无疑是最佳的工具了，既可以或许品尝雪里红的鲜味，有可以或许减肥，真是一石二鸟之计啊。
雪里红的代价不仅仅表现在食用方面，在药用方面的代价也是很高的。可以算是一种中药了，绿色无污染。雪里红中含有大量的营养物质，比如说雪里红含有富厚的蛋白质，脂肪，钙等营养元素。那末，下面我就来奉告各人雪里蕻中到底含有哪些养分呢。
【功效主治】：
解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。
【营养成分】：
每100克含水分95克，蛋白质8克，脂肪0.6克，维生素6克，碳水化合物6克，钙29毫克，磷64毫克，铁4毫克，维生素B10.07毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸83毫克。[1-2]
醒脑提神：
雪里红含有大量的抗坏血酸（维生素C），是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。
解毒消肿：
雪里红有解毒之功，能抗染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。
开胃消食：
雪里红腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。
明目利膈：
宽肠通便雪里红组织较粗硬，含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。
减肥功能：
雪里红还是减肥的绿色食物代表。其可促进排出积存废弃物，净化身体使之清爽干净。排除体内积存废弃物与毒素的同时，还能够补充维他命和矿物质，激发体内原有动力，促进消化，吸收，排出的规律化。对提高减肥速度很有效果，还兼具抗老化的功效
看了上面的文章我想各人应该对付雪里红曩昔就了解的朋侪应该越发熟习了，曩昔不熟习于雪里红的朋侪们，如今应该也是对比熟习了。雪里红营养价值很高，是一种适宜人们品尝的绿色蔬菜。雪里红的做法也有许多，譬如可以以及鱼放在一块儿，就成了鲜味的红烧雪里鱼了，诸如此类的做法另有许多，在这里就不逐一先容了。
