白果作为一种日常生活中无比常见的食材，它的做法以及味道也是有许多的，一样平常咱们在家烧生白果都是用一些肉类炖汤食用，生白果不但可以提鲜并且另有去油腻的效用。生白果对于身材也是有许多益处的，白果据纪录拥有保健效用但不宜大量食用，生白果一样平常都是用来配菜食用，可以炖煮，炒肉以及熬汤等等，它所富含的维生素以及营养物质也是无比富厚的。
白果含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素Bl、维生素B2等。其味甘、苦、涩，性平，有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果与清肺、润肤的白菊花、雪梨以及养分富厚，且有补虚赢、益肺胃、生津液、润大肠的牛奶联合成饮料，女性常吃，可起到祛斑洁肤，润肤增白的作用。
白果木樨羹质料调料：白果肉300克，糖木樨5克，糖200克，生粉少量。
制作流程：a、将白果肉放在净水锅中煮15分钟，捞出洗净滤干。b、.锅中加入适量净水，放大火上煮滚后参加糖以及洗净的熟白果，再滚后撇去浮沫，放入糖木樨，用生粉水勾薄芡，盛入汤碟中便可。
白果烧牛肉
质料牛肉500克，白果200克，大葱40克，生姜40克，酱油50克，白糖20克，淀粉10克，味精2克，精盐3克，植物油40克。
制法：先将果仁用温水浸泡一下捞出，再入开水中微氽，掏出控干水份;将牛肉洗净，切成约4厘米见方的块;炒锅上火烧热，放油将果仁稍过一下油掏出;锅内留少量底油，投入白糖10克，炒成红褐色时，下入牛肉块煸炒半晌，待糖色匀称裹于肉块上时，加开水没过牛肉块，同时下入白果、白糖10克、酱油、姜块、葱段，用旺火烧开后改用微火慢煨至肉烂果熟;捡去葱段、姜块，用水调好淀粉后倒入锅内。
恒久的食用白果有助于皮肤的修复美容效用，对于人体的康健也是有很大的益处的，美食朋侪们可以本身在家动手制作一次生白果的菜品，可以依据小我私家的口胃以及搭配差别的食材举行烧制，一样平常家常生白果的做法都是以一些肉类炖煮为主，既简朴又有养分。
