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小鸡炖南瓜的做法

目录:

  1. 小鸡炖南瓜的做法
  2. 做法:
  3. 南瓜的功效与作用

小鸡炖南瓜这种做法信赖各人在平常都是对比少吃的吧,由于南瓜炖小鸡的味道对比甜,相比于香菇炖小鸡没有那末香,然而营养价值照旧挺高的,各人没关系实验一下小鸡炖南瓜的做法。小鸡炖南瓜的时间,必要将鸡肉跟南瓜一块儿放入锅里炖,然后参加姜葱老抽等调料举行提味。

小鸡炖南瓜的做法

小鸡炖南瓜的做法

食材明细:小公鸡500克、嫩南瓜100克、青椒适量、小干红辣椒适量、花椒适量、大茴适量、葱适量、姜适量、蒜适量、色拉油适量适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量。

做法:

1.把南瓜、青椒洗净切块、姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。

2.鸡洗净切大块。

3.锅置火上参加色拉油。油温8成热时放入花椒、大料、姜、葱、蒜炸香。

4.然后放入鸡块翻炒至变色后参加料酒、老抽、白糖、翻匀并加入适量的水(最佳没过鸡块),大火煮开转中小火炖至鸡肉9成烂。

5.当鸡肉9成熟时,放入南瓜以及小干红辣椒。

小鸡炖南瓜的做法

南瓜的功效与作用

1、拥有解毒的效用。南瓜中含有维生素以及果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结以及解除体内细菌毒素以及其他有害物质,如重金属中的铅、汞以及放射性元素,能起到解毒作用。

2、掩护胃粘膜、资助消化。南瓜所含果胶还可以掩护胃胶道粘膜,免受毛糙食物刺激,增进溃疡愈合,相宜于胃病患者。南瓜所含的纤维素能增进胆汁排泄,增强胃肠蠕动,资助食品消化。

3、防治糖尿病、低落血糖。南瓜富含钴,钴能活泼人体的新陈代谢,增进造血功效,并介入人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对于防治糖尿病、低落血糖有特别的疗效。

小鸡炖南瓜的做法

4、解除致癌物质。南瓜能解除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌效用,并能资助肝、肾功能的规复,加强肝、肾细胞的再生本领。

5、增进生长发育。南瓜中含有富厚的锌,介入人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有身分,为人体生长发育的首要物资。

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