黑牛肝菌是菌类的食物,很多人都知道,菌类的食物一定在饮食上小心翼翼,要使用正确的食用方法,不然就会容易中毒或引起身体上的不适。那么黑牛肝菌的食用方法是怎样的呢?
首先,食用黑牛肝菌的时候,应该先把黑牛肝菌放入盆内,注入清水浸泡3分钟之后再捞出,冲淘去菌种的泥沙,拣去杂质。
然后,再放入盆内,注入清水(刚好淹过菌子)用一盘子将菌压下,让其吸收水分均匀,自然发胀, 要注意浸泡时间不宜太短哦。
待到它发胀好后就可以像普通的菜那么做着吃了,或炒或炖,随你喜欢。
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