怀孕了能吃土豆吗

各人都晓得，实在孕妇的饮食是必要细致许多题目的。然而一些常见的食品，各人并不知道实在不适宜孕妇食用。比方土豆。许多的人都以为土豆是一种常见食品，并不会有太多的食用禁忌。实在土豆对付孕妇来讲，照旧要少吃，乃至是不吃。尤为是土豆之中的生物碱对于人体有害。

土豆尽管养分富厚，然而从钻研效果得悉，土豆中的生物碱属类固醇糖苷生物碱，重要为龙葵碱以及卡茄碱。其布局与人类的甾体激素，如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相相似。

据外洋报导，刚收成的土豆生物碱每千克20～80毫克，储存一段时间后则上升至75～114毫克。抽芽大概发霉的土豆还会进一步的增添其的中生物碱含量。要是孕妇恒久并大量地食用生物碱含量较高的土豆，积蓄在体内极大概会致使胎儿畸形。专家以为：有肯定遗传偏向并对于土豆生物碱敏感的孕妇，食入44.2～252克的土豆，即有大概涌现致畸作用。尽管人的个体差异大，并不是每一个人食用了土豆都会产生异样。然而，孕妇照旧不吃或少吃土豆为好，尤其是不克不及吃恒久储存、抽芽、霉变的土豆。这一点对于处于怀胎初期的主妇来讲尤为首要。

土豆可以健脾以及胃、消炎散结，对付某些特定疾病，生土豆汁的食疗结果是有肯定口碑的，比方对于胃炎、胃溃疡的帮助疗效不错。它还含有大量有特别掩护作用的粘液卵白，有利于防备动脉粥样硬化的产生。用于食疗的奇怪土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不克不及寄放，并且胃肠功能不完美的儿童要慎饮。还要提示的是，最佳在饮用半小时后再进餐，以避免胃液被稀释，影响消化。别的，土豆中有一种生物碱有轻细毒性，人体不克不及过多摄入，最佳榨汁前先去皮。