小米海参粥的做法及其诀窍

目录：

1. 材料
2. 做法
3. 小诀窍

记得小时候，都是以喝粥为主。也大概是家里穷，煲粥可以不消放那末多的米。然而如今爱喝粥的人是不多了。反而以粥养胃的人在逐步增多。粥不像饭那末硬，有利于肠胃对于其养分的吸取以及消化，只是容易饿罢了。小米粥海参比起平凡的粥，养分富厚，美味可口。本日就来看一下小米粥海参的做法及其窍门吧。

材料

小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花

做法

1、小米淘洗洁净，用清水泡上；

2、蔬菜以及海参洗净，切姜丝以及葱花，海参切片；

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后连续煮上约5分钟，此间不绝用勺子搅拌；

4、参加姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，时期不要打开锅盖；

5、约莫25分钟后，开盖，参加1小勺浓缩鸡汁，搅拌混淆，大火滚煮2分钟，末了撒上适量的盐，参加白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，便可关火，盛碗温食。

小诀窍

做粥的时间要细致上述步调，在水沸的时间参加小米，滚锅后下海参再次滚锅；

依据食材预计制品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时间不要开盖，直至完整靡合出香，末了几分钟再调味。

实在要煲靓粥并不难，有了以上的详细煲粥步调以及小窍门，绝对能做出一款让人回味无穷的粥来。无论是当早饭照旧午餐，小米粥海参都不失为鲜味的一餐，让你在这个冬天里觉得到阳光的温暖。固然，若为午饭，则必要做好肚子饿的筹备，想好下午茶喝甚么哦。