目录：
海参这种食材的代价是对比昂贵的，并且咱们也晓得海参的营养价值很高，一样平常咱们在市场买来的海参都是干海参，这就必要对于海参举行泡发才可以食用了。海参一样平常咱们在生活中是可以用来煲汤的，也可以用来制作小米海参粥，症结就看各人在生活中喜好将海参制作成什么样的食品了。
小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸联合，会孕育发生不易消化的物资，易致使吐逆、腹泻。小米以及虾皮性味不以及，同食会致人恶心、吐逆。醋中含有机酸，会损坏小米中的类胡萝卜素低落营养价值。
海参的泡发1、泡发：取清洁无油的容器，装入适量的纯净水，将海参置入泡48-72小时直至发软，每一8小时换水一次。
2、洗濯：海参的刀口一样平常在腹部，从海参尾部至头部沿腹部中线剪开，掏出沙嘴，洗濯海参肚内杂质，挑断海参内壁上附着的筋。
3、闷：将海参放入洁净器皿中，到入纯净水烧开后关火，然后到进热水瓶中闷8个小时，掏出后个个膘肥体壮。
4、浸泡：天然凉后，置于电冰箱的保鲜室内，再浸泡48小时，此间换水3-4次，这时期海参还能长大一点。
步骤
1.起首将海参放在一个玻璃容器里，用矿泉水泡12小时(这个是冻干海参，以是一泡就好，对比省事)。
2.将小米倒在碗里，挑一下看看有无沙子。
3.然后将小米洗濯三次倒在装有水的锅里。
4.将泡好的海参从冰箱掏出。
5.洗濯洁净然后切小块，姜切丝备用。
6.将海参以及姜丝放在碗里放一点胡椒粉。
7.再加些料酒腌制一下子。
8.切点香葱末。。
9.比及小米粥熬的粘糊了，将腌好的海参放进去。
10.煮两分钟之后参加一小勺盐。
11.加了盐之后再煮2分钟将香葱末倒进去就好了。
12.盛入碗中开吃。
小贴士：
由于这个海参是接纳国际最先辈的宇航冻干加工工艺，将海刺参在超低温以及真空状况下直接脱水处置惩罚精制而成，完善保存海刺参的营养成分及其活性，彻底解决了传统加工工艺致使的海刺参热敏性营养物质被损坏，水溶性物资大量流失的题目，全面提高人体吸取利用率，并且免煮免发。一泡即食。试用利便，以是不消泡很久的。并且千万别用热水泡。
小米海参粥这种食品咱们在生活中适量的食用一些是至关不错的，重要是因为海参这种食材含有对比多的微量元素跟维生素，并且海参照旧一些补品呢。小米含有对比多的淀粉跟脂肪，用小米跟海参制作出来的食品对付老年人来讲是对比适宜食用的。
