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馒头怎么做也是必要一些要领,在制作馒头上,许多人都是有着差别的选择,尤为是在揉面的技能上,更是有着差别,制作馒头的时间,揉面的本领也是很首要的,如许才会使得馒头在吃的时间越发有味道,在口感上也都是无比的不错。
那对于馒头怎么做,一些家庭的制作方法不但简朴,然而很养分,对于身材的养分增补结果无比不错,利于人体的消化,对于改进身材的体质,也都是有着很好的作用,因而咱们在制作馒头上,也都是可以选择如许的要领。
馒头的做法:
质料:发酵面糰1份
做法:
1.发酵面糰支解成10等份。
2.将作法1面糰分别滚圆,至外貌平滑无摺痕,再放入蒸笼里静置发酵约25分钟。
3.将作法2发酵完成的面糰,以大火蒸约12分钟便可。
韩国小馒头的做法:
质料:高粉500克,酵母8克,盐2克,鸡蛋2个,牛奶200克,白糖100克+5克,低筋面粉10克,芝麻5克
做法:
1.将高粉500克,酵母8克,盐2克,鸡蛋2个,牛奶200克,白糖100克,放入面包机中,揉到扩展阶段,发酵至两倍大
2.掏出分成24份,搓成小长面条,松懈15分钟
3.取此中一份擀长至20厘米摆布
4.卷起,封口处沾点水防脱,松懈15分钟
5.这个时间筹备底部沾粉质料:白糖5克,低筋面粉10克,芝麻5克
6.将小面团从中心割断,沾点油,放入芝麻粉中
7.再放入涂过油的烤盘中
8.烤箱放碗热水,把烤盘放烤箱里二次发酵
9.发酵好之后,在馒头上面涂油
10.烤箱200度预热,中层,烤15分钟摆布。
馒头怎么做以上是很好的选择,在制作的时间,咱们完整可以根据以上的方法举行,对于在制作馒头的资助很大,那制作馒头许多人也都是有履历的,因而在制作的时间,咱们也都是可以依据本身喜好的要领举行,然而制作的时间,肯定要细致馒头的养分,如许才会对于身材各方面生长,有着很好的资助。