当前恰是吃荔枝的好季候，然而，一条“边吃荔枝边开车，司机被查出酒驾”的音讯在网上风传，吃荔枝真的会致使酒驾吗?
荔枝致使酒驾，是因为荔枝含糖量大，发酵后容易孕育发生酒精。无非，吃完荔枝后立刻漱口，大概就“吹”不出酒精了。
【荔枝“酒驾”】
体内酒精含量衰减快
试验目标：
测试食用荔枝后，人体内的酒精含量。
试验介入人：
郭先生，男，31岁，身高1.78米，体重80千克。
试验步调：
一、郭先生起首用新式呼吸式酒精检测仪检测体内酒精含量，测试效果为0mg100ml。
二、吃了一粒荔枝之后，郭先生再次利用吹气测试排查模式，测试效果为4mg100ml。3分钟之后，郭先生喝了口矿泉水，再次测试，效果为0mg100ml。
三、郭先生一连吃了10粒荔枝，吹气测试排查模式，其体内酒精含量依然为44mg100ml(酒驾的尺度为20mg100ml—80mg100ml)。
四、15分钟后，郭先生每一5分钟测试一次，酒精含量呈逐步衰减趋向，三次数值分别为32mg100ml、6mg100ml、4mg100ml。
试验效果：
短期内大量吃荔枝会测出体内有酒精含量，且刹时数值较高。
解读：交警表现，现实检测中，会排查酒精含量，要是数值表现有酒驾的大概，确定会请求司机呼吸式复查，要是数据表现涉嫌醉驾还要举行血液检测，以抽血检修为准。
依据交通法规划定，体内酒精含量在20mg100ml-80mg100ml之间就属于酒后驾驶。
吃荔枝为何能“吹”出酒精?
甜水果发酵易孕育发生酒精
荔枝自身很甜，属于含糖量很高的水果，外壳易裂痕致使发酵。酒精便是发酵的产品之一，正因如此，市民也大概会闻到烂水果有酒的味道。
别的水果譬如樱桃、葡萄、哈密瓜等，因为外皮致密，酵母菌“不太容易进去”，于是不像荔枝同样吃了会“吹”出酒精。但正常吃荔枝摄入的酒精含量不会到血液超标的水平。
刚吃完荔枝之后立刻举行呼吸检测，有大概涌现“酒驾”，但这一数据衰减的速率会无比敏捷。要是吃完荔枝漱口，大概就吹不出酒精了。
浙江大学食品科学与养分系副主任朱加进也表现，荔枝孕育发生的酒精量小，跟着人体呼吸、语言时酒精会被挥发掉，因而吃荔枝孕育发生的酒精在人体停顿的时间很短，一样平常几分钟后就测试不出酒驾的结果了。
朱加进先容，除了吃荔枝以外，吃杨梅、熟透将近腐败的香蕉也会孕育发生“酒驾”的结果。
