半汤的做法

目录：

1. 西红柿半汤的做法步骤
2. 小贴士

半汤在制作的时间非常简单，必要筹备一些蔬菜，西红柿是最常见最好吃的一种，西红柿必要先切好放在一边冷水，在面粉中一边不停的搅拌，都做成一个一个的小疙瘩，这些小疙瘩先不要发急倒在水内里，比及成为小小的面团之后再放在水内里，比及结块逐步的形成，就做好了西红柿拌汤。

西红柿半汤的做法步骤

1.面粉备好

2.然后用冷水一点点的淋入面粉中，边淋如，要边用筷子拨动，最佳包管每次倒入的水都能做成一两个小疙瘩，不要发急一下倒进许多水，那样会酿成面团的！这个历程是做半汤的症结，完成后，面粉都拨成了一个个的小疙瘩，轻微大一点的，用筷子倒成小块的就好了

3.备好葱花西红柿片油菜段

4.热锅下油，先放进西红柿片煸炒，煸出赤色的汁

5.再放油菜段以及葱花

6.放适量的盐便可

7.放净水，依据面疙瘩的量来抉择水的几多，大概是面疙瘩的两倍多，水太少的话，一会下疙瘩的时间就会很浓厚，还容易糊掉！煮汤时可以再尝一下咸淡，适量的放点盐便可

8.汤煮沸时倒进面疙瘩，用汤匙不挺的搅拌，要是面疙瘩巨细的做恰好的话，大概煮三四分钟就可以关火了！

小贴士

很简朴，然而不要鄙视面疙瘩的制作，第一次做都会几多有点不如意的处所，不要心急，逐步制作就可以了。水可以多一点可以，然而少了味道以及制品就无比不尽人意了，水少的话，半汤很容易糊掉的！