蘑菇胡萝卜汤

咱们平常喝的汤有多种类型，对比常见的有西红柿鸡蛋汤，紫菜蛋花汤等等，而蘑菇胡萝卜汤也同样是许多家庭常做的一种鲜味。做蘑菇胡萝卜汤时可以参加一些黄豆，固然黄豆是必要提前泡好的，不然会煮不烂。这道清汤口胃对比淡，但香味对比浓，对付高血脂的环境会有调节作用。

蘑菇胡萝卜汤是一道美食，制作质料重要有胡萝卜、蘑菇、黄豆、西兰花。

质料

胡萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克

调料

色拉油5克、盐5克、白糖1克

要领

1、将胡萝卜去皮切成块，隐约切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改为小粒。

2、烧锅下油，放入胡萝卜，摸翻炒数遍，注入清汤，中火煮。

3、煮到胡萝卜块烂时下黄豆、西兰花、调入盐、白糖，煮透便可。

效用

此汤对于防治高血脂、肥胖症等大有益处。蘑菇可以防备发胖，是一种较好的减肥美容食物

蘑菇胡萝卜燕麦汤

质料白蘑菇6个，胡萝卜1个，水1杯，燕麦片适量，盐适量

做法

1.水烧开，烧水的时间蘑菇切片，胡萝卜切小丁，蘑菇以及胡萝卜放入水中，

2.用中火炖20分钟。放入燕麦片，少量盐，再炖15-20分钟就好了。小窍门之所以叫省心汤便是由于不消太介怀用量的几多,水少了加点,水多了就火开大点收收干;喜好稠一点就多加点麦片,想快一点喝上就把全部质料一块儿放在水里炖15分钟;有另外事变同时举行的话,就小火多煮一下子。蘑菇胡萝卜燕麦煮长煮短味道质地差别，但怎么都好吃。不象有的菜时间久了就烂的没有味道了。

红萝卜煮汁

质料柴鱼高汤300cc，酱油10cc，味淋23cc，沙糖23公克

做法

1、全部质料混淆匀称。

2、用处：以此煮汁煮红萝卜，为捲寿司的质料之一。红萝卜煮汁与1大条切成长条状的红萝卜以小火一块儿煮，煮至红萝卜轻微柔软便可