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在职场上打拼的年轻人，午餐的时间最喜好敷衍了，各人都晓得一日三餐的重要性，午餐也是无比首要的，要是中午的时间吃的没有养分的话，会致使下昼的时间没有精力活气，要是中午吃患上太饱的话，又会致使下昼容易犯困，以是中午的菜谱肯定要公道，下面先容几道无比好的中午菜谱。
中午菜谱大全：
质料
腊肠粒粒，在冰箱冷过的剩饭，蛋（充实打匀称）2只，番茄酱
做法
1.锅里先放少量油，油热后把冷饭放进去，炒一会后放一点盐进去炒匀称。
2.饭炒热后把腊肠粒粒放进去炒一下。
3.熄火，放一点番茄酱进炒饭中，用余热炒匀称。
4.再做煎蛋：把适量的油倒进镬中。
5.油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬周围都匀称的粘上热油。
6.把事先打好的蛋液加点盐，再打匀称。然后把蛋液倒进镬。
7.收小火，立刻用两手抓住镬耳把蛋液像适才“淌”油同样“淌”开，不停的淌，成一个大圆形状，耐烦点直至蛋片煎熟。
8.无比警惕的把蛋片铲起放进碟中。
9.把炒饭放进蛋片里，四边向里折，包成四方形。
10.包好后翻转，然后用番茄酱画出喜好的图案。无比可爱的猫猫蛋包饭就做好了！
米饭布丁
质料
米饭1碗，牛奶200毫升，鸡蛋1个，糖2大勺
做法
1.将冷米饭倒入大碗中，参加鸡蛋，牛奶以及糖，搅拌匀称
2.放入锅中蒸40分钟或者放入微波炉中转5分钟便可
小窍门
1、第一次是用锅蒸花了好长时间才熟，第二次图利便就用了微波炉，快许多~2、质料中也可以按小我私家口胃参加葡萄干，燕麦等等，是款很适宜小朋友吃的摒挡~
鲜味的茄汁蛋包饭
质料
鸡丁50克，洋葱50克，蒜2粒，米饭1碗，盐少量，番茄酱2大勺，胡椒粉少量
做法
1、筹备好质料，鸡肉切丁、洋葱以及蒜切末。
2、油锅加热后爆香蒜末以及洋葱碎，参加鸡丁炒拌匀称。
3、参加米饭，竖起锅铲炒匀米饭。
4、参加番茄酱快速翻炒匀称。
5、撒入盐以及胡椒粉调味。
6、炒拌匀称即为茄汁炒饭，备用。
7、淀粉加水调匀，参加盐胡椒粉以及蛋液，搅打匀称。
8、平底锅加热，涂抹薄薄的一层油，再倒入搅好的混淆蛋液，滚动锅身将蛋液铺满锅面，以中小火煎至定型且边沿可离开锅面，蛋皮即做好，关火。
9、将茄汁饭放入蛋皮一端。
10、用另一端的蛋皮挡住茄汁饭。
11、用锅铲轻压边沿。
12、盛出，食用时可配适量番茄沙司。
