青菜可以或许炒年糕吗？看到小编的这个标题我想各人应该会感触非常的惊奇吧，然而小编本日还便是要为各人先容一下青菜炒年糕，有兴致的朋侪们可以来相识一下哦，信赖在你相识完之后肯定不会在感触惊奇了的。
菜品特色
制作简朴，养分富厚。
2质料
年糕、青菜、香菇、猪肉、盐、生抽。
3做法
1筹备好质料，将青菜切好，青菜梗与青菜叶离开装盘，年糕、香菇、猪肉切好备用。
青菜炒年糕
2锅热油下入葱花以及肉丝翻炒至变色。
3下入香菇以及青菜梗翻炒。
4下入年糕翻炒至软。5调入生抽以及盐。
6下入青菜叶翻炒半分钟关火便可。
年糕（nián-gāo，ricecake;newyearcake）汉族传统食品，是用黏性大的米或者米粉蒸成的糕，是中国农历年的合时食物。春节，我国许多地域都有讲求吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寄意着人们的事情以及生存一年比一年进步。以是古人有诗称年糕：“年糕寄意稍云深，白色如银黄色如金。年龄盼高时时利，忠诚默祝望财临。”尚有浙江省宁波市江北区慈城镇的水磨年糕也是尤其著名。
青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有富厚的脂肪酸以及多种维生素，营养价值高，不然而优良的食用植物油，并且在产业上也有着遍及的用处。
青菜用于腌制泡菜、酸菜鱼、闻名天下。还可以晒为霉干菜。炖汤清五脏六腑湿热干火。炒青菜用干的辣椒炝炒口感响亮又养分。经济实惠，广泛食用。
吃火锅时青菜也人们的首选，由于人们吃火锅刚开始喜好吃一些特色菜、肉类，每每到了末了更必要一些平淡类的蔬菜，这时青菜将是人们的不贰选择。
看完小编岁青菜炒年糕的先容之后，各人如今应该晓得青菜炒年糕是很鲜味的吧，我信赖有部门朋侪在看完之后如今肯定是如饥似渴的想要实验一下吧，那就连忙行为起来吧，信赖在制作历程中你还能体会到更多的快活哦。
