蒜蓉蒸豆角

目录：

1. 蒜蓉豆角炒茄子
2. 材料
3. 做法
4. 蒜蓉豇豆
5. 材料
6. 做法
7. 红油蒜蓉豇豆
8. 材料
9. 做法

蒜蓉一类的食品确凿有许多差别范例，常见的蒜蓉蒸豆角是一种，蒜蓉蒸豆角的做法简朴，也不必要加太多配料，而症结是大家都会做，连方才学习做饭的新手也可以，除了做蒜蓉蒸豆角之外，还可以做蒜蓉豆角炒茄子，这种做法也很简朴，入口香醇，营养价值高，平常有易于吸取

。

蒜蓉豆角炒茄子

材料

茄子，豆角，蒜，李锦记生抽，李锦记红烧汁

做法

1、豆角、茄子、大蒜冼净备用。

2、豆角切段。

3、茄子切长条。

4、锅内入油，将豆角炸至熟脆。

5、再将茄条炸熟，捞出备用。

6、碗内倒适量李锦记生抽，再倒少许红烧汁调成碗汁。

7、锅内留底油，大蒜拍碎，爆香。

8、倒入茄子以及豆角翻炒，调入适量盐出锅。

蒜蓉豇豆

材料

豇豆200克蒜末少量盐、鸡精适量

做法

豇豆洗净，切4-5cm上的段儿备用。图2烧开水把豇豆焯一下（一样平常要领过油炒，这里用热水焯为了淘汰爆炒的时间，既可以不把屋子搞患上油烟，更首要的是保存豇豆的营养成分）。接下来如图3把油锅加热放油，豇豆放入翻炒，加盐，一点点糖，不停翻炒，末了放蒜末、鸡精。出锅装盘。

红油蒜蓉豇豆

材料

豇豆，姜，蒜末，红油辣子，醋

做法

1、豇豆用淘米水或者盐水泡1-2小时（消农药）；

2、煮好豇豆后等比例切成段装盘（我用的手掰，再煮，自家吃就没那末将就装盘结果）；

3、淋上醋、红油辣子、放上姜、蒜末。完成啦~适口的一道夏日菜品哦，简朴又好吃。