土豆熬豆角的做法

目录：

1. 所需食材
2. 做法一
3. 做法二
4. 做法三

土豆熬豆角是对比常见的一种做法，咱们必要将土豆去皮以及豆角摘段，然后在将土豆跟豆角举行焯水，去除豆角的色素以及土豆的淀粉，末了在将这二者放进锅内里，参加适量的水份举行慢熬20分钟就可以了。如今就让咱们一起来相识怎样去制作土豆熬豆角的制作方法吧，盼望对于各人可以或许喜好这种食品。

所需食材

质料

土豆1个，豆角200克。

辅料

姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。

制作方法

做法一

1.土豆洗净，去皮，切长条;豆角择洗洁净切段。

2.炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。

3.倒入土豆连续翻炒，酱油，加水盖上锅盖焖至土豆以及豆角熟烂，末了放盐以及味精便可。

做法二

1、猪后臀尖肉切块，焯水。

2、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮

切滚刀块，葱切段、姜切片。

3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒匀称，烹入料酒。

4、放入土豆、豆角翻炒匀称。

5、加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火连续炖煮约三十分钟便可。[1]

做法三

1.豆角洗净择好，折成段;土豆洗净去皮切块;五花肉洗净切块;葱切段，姜切块。

2.锅里放油，烧热(不克不及比及冒烟)，放葱姜炝锅，放肉炒香。

3.放豆角翻炒(最佳多炒一会，豆角的皮有变革便可)，倒酱油(适量)。

4.加土豆连续翻炒，加鸡精，比及豆角、土豆都沾过油，颜色豁亮后加盐，轻微翻炒下加水，行将没过菜便可。

5.中火炖到土豆豆角软烂便可出锅!