干滑子菇是什么

干滑子菇的营养价值及功效均很不错，其的口味与口感也极佳，经常食用，对人体的好处多多。然而，干滑子菇是什么？下面，为大家解答。

滑子菇多丛生，菌盖半圆型，黄褐色，上有一层粘液，菌柄短粗，直径8--15mm。滑子菇是腐生类型，属木材腐生菌，其利用分解木材、枯草而获得营养，碳是滑子菇的重要养分及能量来源。

干滑子菇又叫珍珠菇，在植物学分类上属真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。其属于珍稀品种，原产于日本，因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名。七十年代引进我国，主要分布在我国东北大小兴安岭地区等地，是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，也是典型的低热量、低脂肪的保健食品。

总而言之，干滑子菇是一类真菌，其可供人类食用，且其营养丰富，能为人类提供营养成分。建议大家可适当的食用干滑子菇，其的营养及功效均是不容小觑的，多吃对身体有益，但是不可一次性多食哦，不然会增加肠胃负担，从而引起身体不适感的喔。