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速冻豆角实在也是对比常见的食品，只不过在超市会对比多见，一样平常市场上售卖的豆角是奇怪的。速冻豆角的制作实在以及奇怪的豆角制作是没有区别的。在制作速冻豆角以前，可以对于豆角举行焯水，如许可以让豆角更快速熟透，烹制起来也会越发简朴。
速冻豆角为什么炖不烂
最佳先把豆角洗净用开水煮一会，由于豆角不熟内里会有有毒的物资，比及豆角酿成青翠的颜色捞出来，如许也更容易入味。
大概放入豆角中火翻炒,直到豆角炒得发软(约莫必要10分钟,这步很症结,否则炖出来的豆角不香)
速冻豆角用解冻吗生豆角冷冻后可以食用，解冻要提前一小时从冰箱掏出，让其天然解冻。烹饪豆角时要细致煮熟煮透，防备中毒。
干煸豆角的做法如下
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原料
：豆角适量，猪瘦肉适量，干辣椒适量，郫县豆瓣酱适量，花椒适量，盐适量，鸡粉适量，蒜末适量。
做法
：
1.质料：豆角、猪瘦肉调味：干辣椒、郫县豆瓣酱、花椒、盐、鸡粉、蒜末各适量
2.将豆角去筋洗净，滤干水份掐段;蒜切成末;肉切小丁备用。
3.锅置火上油烧热放入豆角翻炒至有皋比状后关火放入盘内。
4.锅中留底油，放入花椒、辣椒段略炒盛出备用;蒜末煸香;肉丁炒至变色盛出。
5.锅入留少量底油，倒入豆瓣酱炒出红油，下入豆角加少量盐调味。
6.将蒜末、花椒、辣椒倒入锅置大火快速爆炒便可。
7.特征：咸香辣,光彩嫩绿
速冻豆角怎么做好吃
1.起首做好速冻豆角的第一步便是怎么样去除它的豆腥味，把豆角拿出解冻之后用水汆一下而且要参加一些食言以及料酒，如许就可以出去豆腥味了。
2.将肉切成等厚的一片片，再将葱切成末，姜切成一小片一小片备用。
3.烧热锅，参加肥肉炼油，炼出适量的油后倒入切好的肉，爆炒1分钟再参加生姜一块儿爆炒两分钟。
4.倒入豆角，翻炒几下，参加食盐、酱油、料酒、醋、白糖一块儿翻炒，倒入适量的净水，盖上锅盖焖。
5.比及汤将近炖没后，参加葱末，翻炒，参加味精，鸡精，便可出锅。香碰碰的速冻豆角炒肉就做好了。
