嫩桑叶怎么做菜吃

桑树是生存中无比首要的经济作物，对于人们的出产生存来讲无比的首要，由于桑树叶子是喂养蚕的食品，而蚕又是产出丝织品的底子用料。而桑树不但是经济植物，还可以或许用来制作鲜味的烹调，比方，嫩桑叶便是无比不错的食材，下面就来看看嫩桑叶怎么做菜吃对比好呢？

桑叶猪骨汤：补气安神，明目补肾

主料：鲜桑叶300克、猪骨（猪月展也行）500克

辅料：蜜枣3颗、桂圆3颗、枸杞子适量

做法：

1、桑叶洗净沥干水分，猪骨冼净备用。

2、瓦煲注入净水，放猪骨与蜜枣用大火同煲至滚。

3、然后放入桑叶煲1小时摆布。

4、在汤好前的15分钟前放入桂圆以及枸杞子。

5、见汤浓加盐调味，便可盛起食用。

桑叶炖母鸡：清肺润燥，平肝明目

主料：干燥桑根片300克、干桑叶30克、老母鸡1只

辅料：枸杞子2汤匙、当归少量、米酒300毫升

做法：

1、将干燥切块桑根、干桑叶洗净，加水煮1小时。

2、将鸡切块，飞水备用。

3.参加枸杞、当归、米酒放入桑根汤中炖煮50分钟便可。

凉拌桑叶：降血压，降血脂，解暑热

主料：桑叶100克蒜瓣、3个白芝麻少量

辅料：盐2克、白糖2克、醋5毫升、生抽5毫升、辣椒油5毫升、芝麻油10毫升

做法:

1、桑叶洗净控水后装盘，蒜瓣去皮后切碎。

2、架锅烧水煮沸，参加桑叶焯水，约莫2分钟便可。

3、蒜末放入盘子底部，然后捞出桑叶用手挤去水分后放入盘子中。

4、参加白芝麻、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油。

5、充实搅拌用筷子拌匀便可。