茼蒿菜的做法

茼蒿是属于一种蔬菜，由于它的根，茎，叶在幼苗的时间都可以食用，而且还可以用来做药。实在茼蒿另有一种别称叫做是天子菜。实在这也是因为在古时候，只有皇家贵族们才可以品尝到的一种菜，而到了当代是每一个家庭每一个人都可以吃到的一种平凡的菜，既然咱们说到了茼蒿是一种蔬菜，那茼蒿菜的做法又是怎么样的呢?

茼蒿作为一种蔬菜，以是它的做法也就有很多种，它既可以炒着吃，又可以作为凉菜拦着吃。并且茼蒿不但是一种菜，它还施展着无比大的效用便是可以或许给人们的身材起到防备以及医治种种疾病的作用，下列即是关于茼蒿菜的做法。

主料：茼蒿400克

调料：植物油、盐、白砂糖、味精、香油各适量

做法：1、选用奇怪的嫩茼蒿菜，去根以及杂质，洗濯洁净，沥干水;

2、将炒锅置大火上烧热，敏捷煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时参加白糖、味精，炒匀便可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。

特征：此菜色绿油亮，鲜嫩清香。

康健小提示：茼蒿中含有富厚的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，其特有的香味挥发油，可消食开胃，有助于宽中理气，增添食欲，而且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，增进排便;别的，茼蒿气息芳香，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调治体内水液代谢，通利小便，解除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物资，也拥有降血压，补脑的作用。

茼蒿菜的做法，咱们也给各人做了细致的先容，要是各人还想相识更多的关于茼蒿菜的差别的做法，可以咨询咱们的专家，也可以登录咱们的摄生网站去查找它的种种的差别的做法。茼蒿菜的做法差别，以是对于人们所带来的营养价值以及药用价值也就差别，盼望各人可以或许从茼蒿那边做到更好的摄生。