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茼蒿是一种蔬菜，生存中许多人都对比喜好吃。实在茼蒿可以说是一种有着无比悠长汗青的蔬菜，从古至今仍旧非常风行。除了由于茼蒿的味道无比好以外，也是因为茼蒿的营养价值无比的高，可以资助人们到达摄生保健的目标。那末题目来了，酱焖茼蒿的具体做法是甚么?
原料
主料
茼蒿
辅料
干酱、大蒜、植物油、盐
做法
1.茼蒿洗净，切段备用。
2.大蒜切碎备用。
3.热锅倒入适量油，烧至三成倒入蒜末炒香，放入干酱(我用的是香其酱)翻炒，倒入茼蒿大火翻炒两三分钟，可以适量加盐、味精，炒匀出锅!
小贴士
1.由于放了干酱，以是盐可以少放，大蒜切碎点口感会更好。干酱事先可以加少许水解开。
营养成分
据钻研，每一100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg。每一100g可食部门含胡萝卜素1.51mg、VA252mg、钾220mg，钠161mg。每一100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类以及3.4g纤维素。
1安神健脑
苘蒿气息芬芳，含有富厚的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，拥有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防备记忆力消退等效用。
2消肿利尿
苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质，能调治体内水液代谢，可解除水肿、通利水便。
3清肺化痰
苘蒿富含维生素A，时常食用有助于抵御呼吸系统的沾染，润肺消痰。茼蒿特别的芬芳气息有助于平喘化浊。
4防备便秘
苘蒿中富厚的膳食纤维有助于增进肠道蠕动，资助人体实时清除有害毒素，到达通腑利肠、防备便秘的目标。
5增进食欲
苘蒿中含有多种挥发性物资，它们所披发的特别香味有助于增添唾液的排泄，可以或许增进食欲，消食开胃。
6美化肌肤
要想拥有优美的肌肤就要多食茼蒿，由于它能改进肌肤毛糙的状态。
7养心
茼蒿拥有四种强化心脏的药效身分，它的香味是茼蒿特有的药效身分。
8去除胆固醇
茼蒿含有奇怪且为深绿色的色素，叶绿素拥有去除胆固醇的效用。
