排骨炖豆角的做法

提及到排骨各人就可以想像得到排骨汤的鲜味，并且尤其是缺钙人们往往会用喝排骨汤来举行钙质的增补。由于在排骨之中含有着富厚的钙质，而钙质又可以加强骨骼的硬度。要是要是将排骨与豆角炖在一块儿的话，那更是一道美味佳肴。排骨炖豆角有东北菜的做法另有家常菜的做法。本日咱们先来讲讲排骨炖豆角的做法之中的家常菜的做法。

排骨炖豆角既有排骨的营养价值，又有豆角中富厚的养分成分。要是排骨炖豆角的话会有更高的营养价值。为了各人可以或许吃到鲜味的，并且营养价值高的排骨炖豆角，咱们就来讲说排骨炖豆角的做法。

家常菜做法

食材筹备

主料：排骨500克、豆角几根调料：葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜各适量。

制作方法

1、排骨洗净切小块;豆角切长段;葱切丝、姜切块、蒜拍碎。

2、锅中倒油烧热，爆炒葱姜蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，不停到排骨两头的骨头暴露一点来，倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角。

3、锅中放1匙料酒、老抽、盐、花椒粉以及胡椒粉，小火炖10分钟，再放入一些葱丝再炖，30分钟后放入香菜便可。

症结：锅中倒油烧热，爆炒葱姜蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，不停到排骨两头的骨头暴露一点来，倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角。

备注：豆角可用奇怪的，无非腌渍的干豆角更有嚼头。排骨要切小点，不然不克不及充实入味。

排骨炖豆角的做法相识了之后，各人就可以品尝到美味可口的排骨炖豆角了。豆角它含有着富厚的蛋白质，以及多种的氨基酸，以是常吃的话可以起到健脾的作用。并且对付那些儿童常吃也可以增长食欲的效用。要是夏日常吃的话另有消暑，青口的作用。