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汤这是人们日常生活中很常见的一种饮品，其味道无比的棒而且要是添加上一些滋补质料的话对付人体还存在有很多的益处，譬如进步免疫力、增强体质、增补钙元素大概是滋补人们的身材等等。沙参麦门东汤这是汤类的一种，其重要原材料便是沙参，其做法有许多，下面就来细致先容一下沙参麦门冬汤做法大全。
沙参麦冬煲老鸭
材料
净老鸭500g，瘦猪肉200g，玉竹，桂圆肉，陈皮各10g，沙参50g，麦冬20g，老姜1块
做法
净老鸭以及瘦猪肉分别切成3cm见方的块。玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后掏出。
老鸭以及瘦猪肉放入汤煲中，参加足量的冷水大火烧至将开，调成小火，用汤匙撇去浮沫，放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉以及陈皮后加盖，用中火煲煮2小时，食用时调入盐便可。
党参麦冬五味子瘦肉汤
材料
党参、麦冬以及五味子是很常见的中药搭配，能增液除渴，养胃生津，再共同猪瘦肉的滋养润燥，非常适合夏日酷热或者熬夜气短懒言、纳食不香者，或者糖尿病渴饮者饮用。3-4人份质料：五味子：8克姜：1片麦冬：15克党参：20克瘦肉：200克水：6碗
做法
将党参、麦冬和五味子洗净;
瘦肉洗净，切大块，汆水捞出;
煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
明目清热，益气生津，健脾开胃，强心利尿。
沙参玉竹老鸽汤
材料
民间有说：
一鸽胜三鸡。鸽子又名白凤，肉味鲜美，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，尤对体虚病弱者、手术病人有恢复体力、愈合伤口的功用。沙参味甘润而偏于苦寒，能补肺阴，兼能清肺热，适用于阴虚肺燥，常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽，更能起到生津润肺的功用。3-4人份调味料：盐：适量老鸽1只(约500克)沙参20克玉竹20克杏仁10克猪瘦肉200克姜：2片水：8碗
做法
将老鸽剖洗净，去除内脏。
老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。
洗净沙参、玉竹，备用。
猪瘦肉斩小块，备用。
将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约2小时，加适量盐，调味即成。
功效：
滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
