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辣木籽是一种很好的滋补身材的保健食品，大多数人大概食用辣木籽大概是用辣木籽皮泡水喝，实在辣木籽满身都是宝，无论是花，树，叶，照旧根等都是可以用来食用的，辣木籽叶子也是可以食用的，辣木籽叶子中的营养成分也是很高的，同样拥有保健的效用，那辣木籽叶子怎么吃呢?
辣木籽叶子怎么吃
辣木叶子可以直接固然蔬菜煮吃，也可以烘干压成粉末，可用于汤以及调味汁，还可做成“辣木面条”、“辣木馒头”、“辣木茶”，在西双版纳本地是对比著名的食品。
辣木不辣，口感很嫩滑，清炒、炖汤都可以，味道有点像菠菜。辣木叶可用于作沙拉、煎蛋或者蒸蛋，煮水作饮料;辣木嫩梢可像菠菜同样单独煮汤，也可用作配料参加鸡汤、猪蹄汤等肉汤中，还可以与其他食材一道炒。
此外，辣木花可以煮牛奶及与蛋调制后蒸或者煎成蛋饼，煮水作饮料;辣木鲜果荚可以与种种肉类食材搭配，烹制成鲜味菜肴。而干种子可以打成粉末作为辛香调味料，幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料用，对于食斋者是无比好的选择。而辣木花的汁水能减轻喉咙发炎症状，但妊妇不克不及食用。
辣木籽叶的食谱推荐
1、辣木叶烘蛋
酥炸粉半茶匙，鸡蛋2个，辣木嫩叶1碗，食用油。先用少量净水将酥炸粉融化。②将鸡蛋打成蛋汁，再参加洗净的辣木嫩叶与酥炸粉水，搅拌匀称。③将油倒入热锅中，先用中火使蛋汁凝集，再转为小火慢煎，至两面呈金黄便可。
2、辣木叶蛋花汤
辣木叶，鸡蛋。辣木叶放入煮滚的水中煮5至10分钟，熄火后打人搅匀的鸡蛋成蛋花，加盐调味，也可以用牛肉汤取代白水。配煎鱼干、辣椒酱吃。
3、辣木冷盘
辣木叶，花生辣酱、番茄酱或者辣椒酱。滚水里放入辣木叶或花煮5至10分钟，把树叶或花捞起停水，与花生辣酱、番茄酱或者辣椒酱拌吃。
4、辣木蔬菜汤
辣木叶、半公斤的蔬菜(包菜、长豆、青瓜、大芽菜等)、半个椰子榨汁、半公斤的肉类、1包LODEH配料。红葱、蒜、大良姜、辣椒、胡荽子、盐煮成汤。胡荽子能健胃、增添食欲。大良姜性温，温胃散寒止痛。
