海带炖肉的做法是什么

在韩国有一种说法，便是韩国人在过生日的时间，是要喝海带汤的，由此可见海带的养分是很富厚的。在中国海带也是很受欢迎的，有许多用海带做的菜，海带炖肉便是此中对比常见的一种。那海带炖肉的做法是甚么?许多的朋侪都想晓得，下面就为各人简朴的先容一下，盼望您能喜好。

海带炖肉的做法是甚么?海带炖肉，这道菜养分富厚，海带富含碘、钙、磷、铁，能增进骨骼、牙齿生长，是儿童优良的食疗保健食品，同时还可防治小儿缺铁性血虚。海带炖肉，营养价值更高，相宜幼儿食用。

食材：

主料：五花肉500g、干海带250g、

辅料：

油适量、盐适量、酱油400g、老抽适量、葱姜蒜适量、花椒八角适量、料酒适量、白糖适量、净水适量

步调：

1.葱切段姜蒜压碎

2.五花肉切片

3.干海带泡发洗净

4.将洗洁净的海带卷成卷，利于改刀

5.将卷成卷的海带切成0.5厘米宽5厘米长

6.炒锅放油烧热

7.参加五花肉煸炒至肉变色

8.参加葱姜蒜，花椒八角，煸炒出香味

9.参加少量料酒

10.参加黄豆酱油

11.参加少量老抽增色

12.加入适量净水以吞没肉为好，然后大火烧10分钟，改小火炖

13.肉炖至八成熟的时间参加海带

14.加入适量净水，以吞没肉以及海带为宜，加入适量精盐(看小我私家口胃也可不加)大火烧开，小火慢炖，待肉以及海带酥嫩，肉汤发粘，便可出锅。

上文便是关于海带炖肉的做法是甚么的先容，如今您相识了吧!对付小孩子来讲，多吃海带是很有益处的，海带中有很富厚的养分，无论是炒，照旧炖都非常的受各人的接待。海带的代价对比的低廉，对付一样平常的家庭来讲，时常吃也是包袱的起的!