目录：
花胶便是鱼肚，是一种很宝贵的滋补品，花胶是一种营养价值很高的工具，食用之后不但拥有保健的作用，对付爱美的人来讲，食用花胶还拥有美容养颜的作用，花胶既是滋补品，许多人耽心花胶食用之后会引起上火的环境，无非有些人食用花胶会上火，有些人却不会上火。
花胶会上火吗
一样平常环境下，花胶是不会上火的。
吃花胶上火的原因
糖放太早
花胶一样平常要炖两三个小时，要是冰糖、红糖、白砂糖、石蜂糖等这些糖类在一开始就放，经由几个小时的炖煮，这锅炖汤到末了的酸性就会很高，人的肠胃会被这锅酸汤刺激到，造成肠胃燥热。此外炖汤被人体吸取后，也会进步血液的酸性，从而造成满身虚热。糖，要炖好再放。
白天人吃姜，晚上姜吃人
许多人喜好拿姜去腥，姜去腥的原理是应用姜的酸性身分在高温下联合腥味的碱性身分后挥发掉，以到达去腥的作用。但姜自身辛温，身材太阴虚以及太燥热的人都不适宜吃。
晚上吃炖汤不适宜放姜，否则就即是在睡觉时期体内点了一把火在烧你，而你又不克不及通过身材运动来斲丧它。以是，姜适宜泡发去腥，不要容易拿来跟花胶一块儿炖。
吃枣看阴阳
红枣虽温补，但也对比燥，体内有阳火的人就不适宜炖红枣，纵然把红枣的核去了，枣肉仍然对比燥，并且枣核有生津的作用，去掉了就即是少了一滋补结果。
酒不是谁都能喝
用酒跟花胶一块儿炖是最傻的事变之一。
最能让花胶解补的东西之一就是酒精。
平时不喝酒的人，吃了炖酒的花胶汤后容易出现不适。
只要放了酒，即使酒精挥发了，酒的燥热仍然在汤里，喝了就会有温补的效果，不适合阳火旺和胃不好的人。
桂圆干要适量
不是甚么好的工具都可以吃多的。桂圆干性温，易内热，并且不容易消化，胃动力差大概阳火旺的人慎吃。
长时间保温
不少人都有这个习气：把汤炖好，保温留宿。
炖品，最抱负的便是炖好就吃，而不是让它炖好后不停保温生存数个小时，如许不但汤水燥热，养分也会被损坏，闷都给你闷坏了。
喝花胶鸡汤会上火吗?
喝花胶鸡汤一样平常是不会上火的，花胶属于八珍之一，是无比有养分的食材，而鸡肉也是人们最常食用的肉类之一。
一样平常人食用花胶鸡汤只要适量，无非分贪杯是绝对不会上火的哦~固然由于花胶以及鸡汤都是无比大补的食材，要是体虚的人过多食用，尤其是在炎天，那就很容易上火了。
