卤腐竹怎么做好吃

腐竹是生存之中无比好吃的一种蔬菜，不仅仅味道鲜美生存之中也广受许多人的接待，腐竹对付医治高血压，心脑血管疾病有着无比好的效用，在市面上咱们通常买回来的腐竹都是对比干硬的，经由用热水的泡制，可以或许把腐竹热水放泡软，在做腐竹的时间，咱们要怎么制作好吃呢？下面来为各人先容一道卤腐竹怎么做好吃的要领。

质料

：干腐竹，葱姜蒜，干红椒

调料：盐，糖，生抽，鸡精，十三香，花椒粉

2做法

1.干腐竹泡发，沥干水分。这一步要提前一两个小时做，凉水开水都

行。

2.葱姜蒜切末

3.锅内放油，干红椒炝锅，再放葱姜蒜末炒出香味

4.放腐竹翻炒两下，生抽十三香鸡精糖，少许的花椒粉放入，小火咕

嘟。汤汁收患上差不多了撒上葱花蒜末装盘

增补：我放生抽多了就没有放盐。食材用料：

腐竹皮腐竹皮4张

卤汤适量

盐适量

菜谱做法：

干的腐竹皮用凉水泡软

把一张的睁开，两端对于折进去

纵向卷起来，4张整个卷好。

制好卤汤，很好的味道，就用它来煮，放入腐竹皮以及盐。

同时放入了几个鸡蛋，中火煮开后小火煮10分钟。盖盖浸泡半天让其入味。

入味后捞出，只捞了2个，多了一顿吃不完，放锅中小火煎一下，一壁煎黄后煎另一面，如许煎一下吃起来更好吃。

煎好后切段装盘便可。

以上的文章之中咱们相识到了卤腐竹怎么做要领简朴，经济实惠，也并不消耗费各人太多的时间无比的适宜，炎天的这个季候利用既开胃又可以当成清冷适口的美食来食用，常吃腐竹可以或许清除毒素，还可以瘦身减肥哦。