粽子淡了怎么办

目录：

1. 煮粽子时要注意什么

咱们都晓得，南方人喜好吃口胃偏平淡一点的食品，尤为是江浙沪地域，而在北方，尤其是东北人们广泛喜好吃一些对比咸的食品，以为如许才算是有味道。就拿粽子来讲，这种食品在端午节先后吃的频率是最高的，并且如今的粽子种类也是对比多的。那末，粽子淡了怎么办?

水中加点儿盐，水开后小火再煮半小时。关火，浸泡二小时，掏出搞定。

煮粽子时要注意什么

1、在用净水煮粽子的时间，肯定要细致净水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要恰好没过粽子便可。

2、在煮粽子时期，要是发明锅内的水被蒸发掉许多的话，肯定要细致适时的增补热水，这个热水可以不是沸腾的水，但也要只管即便利用热水参加锅中，切忌用冷水。

3、粽子很难熟，可以用高压锅煮对比省时省力，煮粽子肯定要在水滚之后才气放入粽子，而且水面肯定要浸过粽面，否则没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。由于粽子在煮的历程中会膨胀，要是加水不敷多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不敷软糯。

4、煮粽子的时间,肯定要在锅盖上压上一个重物,如许就可以很好的制止由于水沸腾而让粽子煮散的征象。并且经由周密密封煮出来的粽子,香气会越发的充足,并且口感也会越发的好,粽子的味道会越发的美。

5、煮粽子的时间以及你包的粽子的巨细有关,糯米肯定是要先泡软的,泡时最佳放些灰水(咸),如许煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到肯定水平捞起来用手指压一下,感触软而有粘性便是熟了,不然,翻过来连续煮。