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俗话说“早饭要吃好”,然而许多人没有足量的时间做出一桌丰盛的早饭,因而都是选择那些可以或许既好吃又易做速成的菜谱,葱花饼便是此中的一个。新出锅的葱花饼香馥馥的,配上一个白煮蛋以及一份菜粥,如许的早饭无比受人接待哦!
葱花油饼怎么做
主料:面粉。
以及好面团,做葱油饼的面不要太硬,要只管即便的软一点,如许如许才气外酥里嫩。
切好葱花,放在盘子里备用,将醒好的面匀称的分成几份,分别揉好。
取此中的一块,用擀面杖擀成饼,倒上油,半数后让油把整张饼都沾满,匀称的撒上葱花以及盐。
从一边把饼卷起后叠在一块儿,用手摁扁,用擀面杖擀成跟锅巨细至关的饼。
把锅中倒入油,涂抹匀称后,把擀好的饼放到锅中。
待两面金黄色时就可以了,一张香酥可口的葱油饼就做好了。
糖葱薄饼的做法
又名钱葱薄饼,中国传统民间特色小吃之一,由“糖葱”以及“薄饼”两种食物构成。糖葱没有葱的成分,而是以煮熔的蔗糖或者麦芽糖拉打成白色的中空条状,状似葱白并排粘在一块儿,故名“糖葱”。
主料:面粉适量,开水适量
薄饼的做法:
面粉中加入适量开水,趁热揉成平滑的面团。
把平底锅烧热.手拿软面团快速往热的平底锅上一贴。
敏捷拿起,锅里就粘了一张圆圆的薄饼。
糖葱做法:
用白糖以及水,再加之麦粉在锅里煮成浆,用模具乘起,放凉天然冷却.然后以长约一尺的圆棍,像拉面条同样的反覆拉扯,让糖内满盈氛围,约莫十分钟摆布。
使糖成为细管状后,待其冷却后剪成叁寸长的长条即成。
将花生米炒熟去掉红皮,压碎;好坏芝麻略炒一下。
吃法:
放开一张簿饼皮,放上糖葱,加之香菜,撒上芝麻,包成方形或者条形就可以食用了。固然,也可以适量的加些其他的配料,像咸菜、椰丝、菜圃等,入口后,甜、酸、辛、辣、咸五味俱全,食欲大振。