目录：
馒头是一种无比受人接待的面食，这不但是因为馒头的口感对比好，更是由于馒头可以或许加强人的饱腹感。因而在不少北方地区，人们都喜好应用馒头来看成主食。而馒头在制作的时间，不但可以蒸馒头，实在还可以利用的葱花炒馒头。葱花炒出来的馒头喷鼻香，以是喜好吃馒头的人也一块儿学习葱花炒馒头的要领吧。
质料
鸡蛋2个，馒头1个，盐，葱花
做法
1、两只鸡蛋打散，在蛋液中加盐，鸡精搅匀，再把馒头切小块放入蛋液中挂匀。2、切一些葱花备用。油热后放入葱花爆香，再放入挂匀蛋液的馒头块，翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火!非常简单!也很好吃~
一个剩馒头的华美变身--孜然蛋香炒馒头孜然蛋香炒馒头，既可以做早饭，也可以做零食，固然也可以做菜吃。说实话真的是很好吃
质料
馒头1个，鸡蛋1个，小葱1根，孜然5克，芝麻5克
做法
1.把馒头切成小丁，然后打入一个鸡蛋，放入盐以及鸡精拌匀，这里要细致的是，肯定要让蛋液将馒头裹上。
2.起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头丁，翻炒至馒头酿成金黄。
3.将馒头炒到金黄后，放入孜然以及芝麻翻炒出香味。4.炒到馒头有些干的时间，放入葱花就做好了
下面先容其他炒馒头的做法
糖炒馒头
质料：馒头，料酒，糖，葱花。
做法：
1.把馒头切成小块(要是是隔天的冷馒头，最佳要先蒸熟);
2.热油锅下锅炒，同时放点料酒以及糖，无非糖要炒到馒头有点金黄的时间放，由于糖对比容易焦掉，以是最佳等馒头都吃到油了在裹上糖对比好吃。
3.等炒患上焦焦的就可以撒上葱花起锅了。
孜然炒馒头
质料：馒头1个、鸡蛋1个、胡萝卜10克、小葱1根、孜然2克、盐2克、糖1克、植物油25毫升。
做法：
1、把馒头切成小丁，胡萝卜切丝，葱切葱花。
2、把鸡蛋打在馒头上，放入盐以及糖拌匀。肯定要让蛋液将馒头裹上。
3、起锅放油，油热后放入胡萝卜丝翻炒一下。
4、接着放入馒头丁，翻炒至馒头酿成金黄。
5、撒入孜然，翻炒出香味。
6、放入葱花，炒到馒头有些干、馒头丁表面的鸡蛋液变脆就做好了。
鸡肉炒馒头
质料：鸡肉，馒头，彩椒，淀粉，姜蒜，盐，酱油，醋，白糖，料酒。
做法：
1、鸡肉加少量淀粉、盐上浆。
2、调碗汁，放入姜蒜片，加1勺料酒、1勺酱油、少量醋、盐、白糖调匀。
3、馒头切丁，平铺在盘里，用喷壶向馒头外貌喷盐水，喷至馒头外貌潮湿后立刻下锅，煎制20秒捞出。
4、另起锅，放入鸡肉、彩椒煸炒，再放入炸好的馒头丁，烹入碗汁，翻炒出锅便可。
