芥菜疙瘩实在便是咱们常见的芥菜,芥菜的做法是有很多种的,譬如煮汤、上汤、白灼等等,种种做法都可以凸起芥菜自身的味道。在炎天时间没关系多饮用芥菜煮的汤,由于可以资助人体消暑解渴。
枸杞炒水东芥菜
清甜爽口,参加枸杞明目补眼,光彩英俊!
质料
水东芥菜适量,枸杞一把,虾米干少量(没有可以不消)
做法
1、将水东芥菜洗净切成小段,稍为飞水后过冷河沥干备用;枸杞以及虾米干用清水泡洗一下;
2、热油锅爆香蒜茸,再下虾米干爆香,再下枸杞,末了下水东芥菜大火炒起,参加少量盐,鸡精调好味便可。
酸辣芥菜汤
质料一:烧鸭鸡猪肉都可-(500克),芥菜-(1千克),辣椒干-(适量视小我私家而定),蒜粒-(两大粒去衣),酸果干-(适量视小我私家而定)
质料二:盐-(1茶匙),耗油-(2汤匙),糖-(适量视小我私家而定),净水-(3公升)
做法
1-把芥菜(必需切大块),辣椒干,酸果干洗净
2-把3公升的净水倒进锅里,把质料一倒进用大火滚上1小时
3-然后参加质料二转温火慢煮1小时30分钟既可。
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