传统蛋黄五香咸肉粽子的做法

从小被痛爱到大的你，确定不会本身做菜。而长大外出的你，也想着本身做好一道菜。尽管菜谱那末多，然而步调要领却那末的短，怎么学你都做欠好。千万别抛却，由于本日小编就给你先容一下关于传统蛋黄五香咸肉粽子的做法。

1.提前一天把粽子叶洗洁净浸泡，用的时间水煮十分钟；（这是我本身上山摘到的粽子叶）

2.1五花肉切条状，放盐腌制一天；

3.2咸蛋黄对半切开，红蓝叶切碎拌上盐蒸熟备用，糯米、红豆洗净备用；

4.12用前把腌制过的咸肉用净水洗洁净再洒上五香粉拌匀；

5.21再参加红蓝叶；

6.洗洁净的糯米拌上红豆、盐、枧水、红蓝叶、五香粉备用；

7.把拌好的糯米抓一把放在粽叶上放一块咸肉以及半个咸蛋黄，再放一把糯米，接着裹好粽子，再用水草把粽子绑好；

8.绑好的粽子；

9.把粽子放在高压保里加之净水至粽子面头“水肯定要放够否则粽子会硬心”，（一样平常高压煲90分钟为一圈）一圈事后再压多一圈半，共压4时；

10.便是要吃这味道！

小编信赖各人看完上面的先容传统蛋黄五香咸肉粽子，本身肯定有所收成。各人肯定要根据上面的步调，去厨房做一下吧。