绿豆芽是生存中很常见的食品，如许的食品营养元素对比富厚，并且它在购置上，也是比较简单，然而要细致的是，对于它的选择，也是不克不及随便的举行，如许对于身材各方面，也是有着很大危害，尤为是在吃的时间，也是要适量的吃最佳，那绿豆芽的做法都有甚么呢，也是许多人不太相识的。
对于绿豆芽的做法都有甚么呢，如许的食品在制作上，都是有着很好的要领，以是在选择的时间，也是要细致不克不及随便的乱做，如许对于身材各方面，也是没有任何资助。
绿豆芽的做法：
炒绿豆芽
质料
主料：绿豆芽400克，
辅料：虾米25克，香菜10克，
调料：色拉油30克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜5克，胡麻油8克
做法
1.将绿豆芽洗净，入滚水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水份，装入盘中;
2.葱切段，姜切丝;
3.将香菜梗洗净，切成6厘米长的段;
4.炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸，继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，加精盐、味精、花椒油、香菜、水发虾米炒拌入味便可。
小窍门
食品相克：
香菜：服用补药以及中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以避免低落补药的疗效。
凉拌绿豆芽
质料
绿豆芽250克、红萝卜半节、小米椒2个、独蒜2个、葱花、生抽、白糖、芝麻油、醋、盐、味精
做法
1、绿豆芽洗净，红萝卜切丝，二样菜用开水煮哈，捞出用冷开水浸泡后，捞出挤干水分，放在盆子里。
2、蒜切细颗粒、小米椒切小圈。
3、把蒜粒、小米椒、葱花、盐、味精、醋少量、白糖、生抽少量、芝麻油、放在菜上。
4、热锅放油调和油8成热时，倒入盆中以及菜一块儿以及匀称便可。
通过以上先容，对于绿豆芽的做法也是有着很好了解，因而对于如许食品制作上，都是可以选择以上的制作方法，然而要细致的是，在制作的历程中，也是不克不及随便的搭配一些食品，尤为是对于羊肉也都是要只管即便选择，利于身体健康生长。
