豆芽和海带能一起吃吗

目录：

1. 豆芽炒海带
2. 海带的功效与作用

芽菜以及海带都是咱们饮食内里多见的食材，很多朋侪对付这二者实在都是很相识的，由于本身很喜好食用如许的食材。应用芽菜以及海带举行炒制，也是对比平凡的做法，在很多家庭中也是许多见的，二者炒制出来的味道是对比平淡的，适宜群众朋侪的口胃，而且含有的养分也是无比富厚的。

豆芽炒海带

质料

水发海带300克，黄豆芽150克，熟猪油30克，盐2克，酱油15克，料酒10克，白糖少量，香油5克。

做法

将水发海带择洗洁净，放入滚水锅内煮25分钟，掏出晾凉后改切发展6厘米的丝;黄豆芽掐去两头，用净水漂洗洁净。

净锅置旺火上，放熟猪油烧至七成热，放入黄豆芽煸炒2分钟至近熟，放入海带丝，加之盐、酱油、料酒以及白糖调好口胃，淋上香油，敏捷炒拌均[1]匀，便可装盘上桌。

尤其提醒:黑白相间，鲜香脆嫩爽滑。

用旺火爆炒，时间要短一些。

可放入少量红尖椒一块儿炒制，以增添菜肴光彩

海带的功效与作用

海带又名海草、昆布、海带草、海带菜、江白菜、海昆布、海马蔺、西其菜、黑昆布、鹅掌菜：海带生长在较冷的海洋中，附生于岩礁，产于我国黄海、东海、渤海沿岸，以大连、青岛、烟台等地为重要产区。

海带中所含岩藻多糖，是海藻类植物独具的粘液身分，是陆地蔬菜所没有的，它有能阻挠红细胞凝反映的作用，可防治血栓以及因血液黏性增大而引起的血压上升，对于高血压病人卜分有利。中医以为，海带性寒滑，常用作软坚药，医治瘿瘤(甲状腺肿大)、瘰疬(淋巴结核)，有散结的作用;以是，古代医家指出：“瘿坚如石者，非此(海带)不除。”别的，海带也可用来医治睾丸肿痛、慢性气管炎、水肿以及脚气等病。