炸咸鱼的做法是什么

目录：

1. 炸咸鱼的做法
2. 功效
3. 禁忌人群
4. 适宜人群
5. 咸鱼的营养价值
6. 咸鱼的食用方法

炸咸鱼是属于一道对比常见的家常美食，制作方法也非常简单，起首必要筹备好咸鱼切好，裹上面粉后放入油锅之中炸制金黄便可食用，做法简朴，并且时常食用咸鱼可以增补身材所必要的脂肪酸以及多种微量元素，还可以进步身材抵抗力，防备身材动脉硬化等疾病。

炸咸鱼的做法

主料：咸鱼干3个。

辅料：面粉适量，油20ml。

步调

1、咸鱼用水泡一下，洗擦洁净，切成块。

2、拌上面粉，搅拌匀称。

3、锅中热油，把拌好的鱼干放入锅中炸熟。

4、炸至金黄，出锅便可。

功效

咸鱼含有不饱和脂肪酸，是人体必须脂肪酸的首要泉源，有助于大脑及神经发育，对付进步孩子智力，防备动脉硬化以及心血管疾病等有首要作用。

禁忌人群

高血压病人、高温前提下事情人士忌食。2.咸鱼不宜多食，多食易患鼻咽癌。3.儿童最佳不食。

适宜人群

一样平常人均可食用

咸鱼，一样平常都是咱们春节以前两个月摆布，家里就会腌制咸鱼，给过年做筹备了。于是春节除夕的餐桌上，都会有咸鱼这道菜

咸鱼的营养价值

第1步咸鱼蕴含有人体所需的种种必须氨基酸，尤其是此中的赖氨酸，它是米、面等食粮中最缺乏的，可制止赖氨酸缺乏症的产生。

第2步咸鱼所含脂肪都是对于人体康健极其有利的不饱和脂肪酸，是人体必须脂肪酸的首要泉源，有助于大脑及神经发育，对付进步孩子智力，防备动脉硬化以及心血管疾病等有首要作用。

第3步咸鱼还含有富厚的维生素B1、B2、B12及碘、钙、磷、铁等矿物质。

咸鱼的营养价值_咸鱼的食用方法_腌制要领_食用禁忌

咸鱼的食用方法

第1步咸鱼食用时，肯定要在腌制好而且晾晒好之后。经由风干以及阳光的照射之后，味道才会好，并且也会将一些欠好的物资轻微去撤除一些。

第2步其次，咸鱼食用前，肯定要用白水泡较长时间。如许才气将咸鱼里的腌制质料肃清失一些，不然会有致癌腌制物更多的残留在上面。

第3步咸鱼尽量少食用。浅尝即止最佳。终究咸鱼里的致癌物太多，对于身材欠好。