咸鱼怎么做好吃

目录：

1. 方法/步骤
2. 注意事项

有些朋侪对比喜好吃咸鱼，然而咸鱼怎么做好吃呢?许多人在平常不会做咸鱼这道菜，实在咸鱼做好了，其味道是非常诱人的。并且咸鱼的最佳搭配便是五花肉了，咸鱼跟五花肉搭配烧着吃，味道让人回味无穷。朋侪们您是否已经发急了呢?赶紧让咱们一起来细致的相识一下咸鱼的具体做法吧。

在做咸鱼这道菜以前呢，咱们必要做好筹备事情，起首要把主料备好，做这道菜，主料无非便是咸鱼一条，还要筹备500克的五花肉。然后便是必要筹备辅料了，辅料必要用到葱、姜、老抽、白糖，另有料酒。下面就要开始做了。

方法/步骤

筹备好咸鱼以及五花肉。

把黄鱼泡入水至软，撤除鱼鳞。把鱼头、鱼尾去掉。

把肉切成2cm的长条，再切成1cm的段。

肉放入锅先大火炒去水分，再改用中火。

切好葱以及姜。

锅中的肉炸出油后，把油倒入另一锅中。

参加葱以及姜炸香。

参加老抽、料酒以及白糖，炒一炒。

倒入开水，用中小火慢烧。

把黄鱼切成段。

用原先的猪油把鱼块炸黄，捞出备用。

锅中肉烂时，放入鱼中小火慢烧。

到锅中另有少许汁时关火出锅。

注意事项

鱼是咸的不克不及放盐

看了文章的相干先容之后，咸鱼怎么做好吃?朋侪们您应该都学会了吧。盼望上面的文章内容可以或许给各人带来资助，盼望朋侪们都可以或许掌握做咸鱼这道菜的一些步调跟要领，平常在家想吃的时间随时都可以来做，朋侪们何乐而不为呢?